La même question se pose chaque année : « Était-ce un bon congrès ? » La réponse est difficile à chaud et comment juger avec certitude ce que la cuvée 2021 sera dans quelques années : une piquette ou un grand cru ? Avons-nous appris beaucoup de choses ? J’avais coutume de dire que si tu vas à un congrès de ta spécialité et que tu apprends « beaucoup de choses », cela prouve que tu ne fais pas ta bibliographie régulièrement. A l’inverse les grands scoops sont annoncés bien avant le congrès par la presse spécialisée. Mais lors de notre déambulation entre les séances, nous avons […]