Cancer de l’œsophage, bière, amiante : et si, des années après, tout était lié ?
« Encore un bon truc qui est dangereux pour la santé », je vous entends me dire. Et bien rassurez-vous, cette fois-ci, il n’y a plus rien à craindre – de l’amiante – avec les bières contemporaines. Voici une étude originale, publiée dans le célèbre British Journal of Cancer, qui propose une hypothèse pour expliquer l’évolution particulière de l’incidence de l’adénocarcinome de l’œsophage, notamment chez nos voisins buveurs de bière.
Depuis 50 ans, l’incidence mondiale de l’adénocarcinome de l’œsophage a été multipliée par 6, mais avec une distribution géographique particulière, et une évidente prédominance masculine (jusqu’à 9 hommes touchés pour 1 femme en fonction des pays). Notamment, au niveau mondial, […]
