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  • Dr Constance THIBAULT

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Et si les Américains mangeaient sainement…

Les régions américaines propices à la malbouffe présentent un taux deux fois plus élevé de mortalité par cancer lié à l’obésité, avec tous les critères associés aux minorités.

Les cancers liés à l’obésité représentent environ 40% des cancers aux Etats-Unis. Un des nombreux freins à la prévention et au traitement de l’obésité est l’accès à une nourriture saine, avec l’existence de « food deserts » (zone géographique pauvre […]

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