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Diététicien

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fruits et legumesLe diététicien est un personnel non médical qui s’occupe de l’organisation des repas, d’identifier les besoins nutritionnels des malades et d’adapter la nutrition et donc les aliments que le patient va recevoir en fonction des différents paramètres liés à sa pathologie et à son état nutritionnel.

Par exemple, si le patient est diabétique, un effort sur les aliments non sucrés sera fait.
Si le patient présente des troubles cardiaques, les aliments seront pauvres en sel.
Si le patient a beaucoup de diarrhée, les aliments sans résidu seront privilégiés…
Les diététiciens visitent régulièrement les patients dans les services pour les rencontrer et pour discuter avec eux et avec l’équipe médicale des possibilités des aliments à donner.

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